葡萄酒及烈酒商贸展(VINEXPO)16日在沪发布最新研究报告称，以每箱9公升计算，2011年中国凭借1.5619亿箱的消费量，超越英国，跻身世界第五大葡萄酒消费国。
世界排名前四的葡萄酒消费市场分别是美国、意大利、法国和德国。研究发现，中国葡萄酒消费量在2006年至2010年间上升了140%，达到惊人的1.285亿箱，相当于15亿瓶。
报告预测，2011年至2015年中国葡萄酒消费量还将进一步提升54.25%，到2015年，中国人每年平均消费的葡萄酒将达1.9公升。
研究表明，中国人主要偏好红酒，但白葡萄酒的受欢迎程度亦在逐渐攀升中。虽然中国红酒消费占据中国葡萄酒消费总量的91%，不过2011年中国白葡萄酒的消费量却较2010年显著增长19%，业界认为未来五年，中国人将逐步转向饮用白葡萄酒。
在国际贸易领域，法国仍是当之无愧的领导者，2006年至2010年间中国自法国进口的葡萄酒飙升了7倍，仅2010年中国进口葡萄酒中的42.74%就来自于法国。同期，来自第二大供应国澳大利亚的进口量亦激增3.9倍。
据预测，到2015年，中国有可能仅次于英国，成为世界第二大葡萄酒进口国。
该份报告还对全球烈酒和干邑(用葡萄酿造的白兰地)市场进行了研究，其结果表明，中国是全球最大的烈酒消费国，仅2010年中国烈酒消费量就达9.95亿箱，预计在2011年至2015年其消费增长将有所放缓，放缓的主要原因来自于葡萄酒及中国本地白酒如茅台等的激烈竞争。
数据还显示，中国是仅次于美国的世界第二大干邑市场，未来4到5年间，中国的干邑消费量还将进一步增长47%，到2016年或2017年，中国有机会成为全球最大的干邑市场。
此次已是VINEXPO第10年发布全球酒类消费报告，其研究涵盖28个葡萄酒与烈酒生产国，以及114个消费市场。
