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五谷杂粮要怎样吃才养生又养身?(2)

时间:2012/2/14 14:15:39 来源:网友

  小麦重养心

  小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

  做法:

  取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。

五谷杂粮

  高粱重养肝

  高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

  做法:

  把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。


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