通过对主要农副产品的市场检测数据可知,我国各地的蔬菜和鸡蛋价格在春节过后都应声下跌,出现了不同程度的稳步回落,猪肉和牛羊肉等肉类价格虽然也出现了一定程度的下降,但是降幅有限,价格高企,依然处在一个较高的水平上。
通过对消费者的采访,一些经常买菜的消费者成对蔬菜价格下降感觉很明显,比如茄子、青椒和白菜等品种的蔬菜。
但是,今年春节较早,节后才立春,造成了蔬菜生长时间也向后推迟,所以,蔬菜上市量有限,或造成部门时间“青黄不接”的局面,要使得蔬菜价格完全回落到正常水平还需要一定的时间。
猪肉和牛羊肉价格节后也出现了下跌,但是跌幅不够“给力”,目前的总体价格水平仍有较高。未来短期内出现肉类价格大幅下降的可能性不大,在今年五一节前后或迎来降价高峰。