中国经济网承德2月9日讯(记者雷汉发、通讯员张帆咸立冬)2月8日，中国经济网记者在承德市陕西营平价蔬菜直营店看到，进店选购蔬菜的居民熙熙攘攘，络绎不绝。销售人员说：“我们这个小店每天大约销售蔬菜500公斤。”
为保障市区蔬菜市场供应，维护蔬菜市场零售价格基本稳定，让广大市民吃得起菜，吃上低价菜、放心菜，承德市继2010年年底在市区建立了4个蔬菜直营店之后，主动应对市场变化，2011年又建设了6个蔬菜直营店，达到了稳控蔬菜市场价格的目标。
承德市蔬菜零售环节主要以大量的分散个体经营为主，大型超市的经营为辅，主要靠供求关系调节零售价格，长期以来形成了卖菜商户自行定价、漫天要价的情况。蔬菜直营店按照“让利百姓，服务于民”的宗旨，实行“统一配送，统一价格，差价控制，低价运营”的管理方式，严格质量控制，注重消费安全。承德市供销社依托批发市场建立平价蔬菜配送中心，减少了蔬菜流通环节，降低流通成本，保证了直营店蔬菜价格平稳。
据中国经济网记者了解，蔬菜直营店合理定价控价，把调控蔬菜市场零售价格、实现稳价惠民作为首要任务。市场蔬菜价格调查员每天对市区各大超市、早市等标志性市场菜价进行调查比较，然后按照低于市场价格10%左右的幅度确定菜价，使购买蔬菜居民享受到优惠的价格。通过蔬菜直营店的辐射、影响，遏制了蔬菜零售环节价格浮动落差大的现象。一年多来，蔬菜直营店实行严格控制蔬菜进销差率，店内设立价格监督台，公布价格监督电话等有效措施，使市区内菜市场大路蔬菜品种进销差率加价幅度降到了30%-40%之间，个别紧俏蔬菜差率最多不超过65%，蔬菜价格呈现出明显下降态势。
市供销社的统计数字显示，一年来开设的10个蔬菜直营店累计销售蔬菜3500吨，直接让利市民140万元，实现了政府以低成本换来居民“菜篮子”大实惠的目标。这种方式相比其他地区由政府实行临时补贴或发放价格调节基金更为简单、有效，便于操作和长期坚持。
家住牛圈子沟的秦大妈说，平价蔬菜直营店的菜质优价廉，自己家吃的菜多半都到直营店采购，希望能增设更多蔬菜直营店，扩大辐射面，惠及更多的市民。
该市供销社相关负责人说，今后我们将进一步完善平价蔬菜直营店建设，扩大社会影响和直销份额。广泛利用多种宣传形式，突出蔬菜直营店的“平价”特色，让直营店经营蔬菜的低价优势家喻户晓，使之转化为服务优势，进一步扩大直销营业额。同时，主管部门将进一步规范蔬菜直营店的日常管理，对经营品种采取质量、价格双严控的办法，确保经营的商品符合国家质量标准要求，统一定价品种严格实行统一零售价格。
