世界银行集团最新发布的《食品价格观察》指出，由于供应增加和全球经济的不确定性，全球食品价格在2011年9月至12月期间下降了8%，但依旧处于高位，2011年年度指数比2010年平均水平高24%，其中，小麦、玉米和大米的年平均价格远超2010年平均水平。
从2010年12月至2011年12月，许多国家的国内食品价格出现大幅上涨。小麦价格在白俄罗斯上涨了88%，在埃塞俄比亚上涨了23%；大米价格在乌干达上涨了81%，在马拉维上涨了56%；玉米价格在肯尼亚上涨了117%，在墨西哥上涨了106%；高粱价格在布基纳法索上涨了57%，在埃塞俄比亚上涨了28%。
世界银行主管减贫与经济管理的副行长卡努托说：“最严重的食品涨价可能已经结束，但我们必须保持警惕。”他认为，谷物价格的非季节性上涨有可能引起粮食安全状况恶化，尤其是在非洲的受冲突影响地区和整个南索马里。此外，贫困家庭采取的某些应对措施，从降低餐食标准到让孩子辍学，都会对已经处于困难境地的千百万家庭的健康和福祉产生持久的负面影响。因此，全球需要采取更多和更具有针对性的措施来帮助人民应对。
报告认为2012年全球食品价格可能会趋于下降，主要原因是全球经济疲软导致消费需求趋弱、能源价格预期下跌以及2012年食品供应利好。
不过，价格上行压力依旧存在，如一旦油价再度抬头可能引起全球对生物燃料的需求上升。此外，气候变化对食品价格的影响也不容忽视，如厄尔尼诺现象预计会影响到阿根廷和巴西的玉米及大豆的生长期。
