本周（2012年1月30日至2月5日）市场蔬菜价格总体有所回落。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为4.236元/公斤，比上周4.75元/公斤下降10.82个百分点。其中有6种蔬菜价格上涨，41种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平。
本周汕头气温回升，日间天气晴朗，时有日照，加上春节假期过后消费力相对减弱，蔬菜价格有所下降。本周价格下跌幅度较大的蔬菜主要有小葱、大蒜、菠菜、香菜、芥蓝菜、绿尖椒、尖椒、茼蒿、芹菜、荷兰豆、西兰花、茄子、洋白菜、生菜和白萝卜，价格同比上周同期分别下降了44.6%、42.7%、33.7%、30.5%、30.3%、28.2%、27.3%、27.3%、25.5%、22.0%、21.7%、19.2%、18.2%、17.9%、16.4%；同比上周价格上涨蔬菜有绿豆芽、油菜、平菇、韭菜、金针菇和莴笋，价格分别比上周同期上涨了111.0%、17.9%、10.1%、9.6%、8.1%、2.3%；同比上周价格持平的蔬菜有小白菜、空心菜和冬瓜。
下周受偏南暖湿气流、中等偏强冷空气和切变线的共同影响，汕头天气将出现明显变化，预测下周蔬菜价格基本稳定微降。
