2月7日，记者从省商务厅获悉，据省商务厅监测，春节黄金周后第一周（1月30日-2月5日），我省主要食用农产品市场供应充足，猪肉、蔬菜价格回落，粮油、禽蛋价格基本稳定。
成都农产品中心批发市场70%的交易量都供应成都城区，该市场相关负责人介绍，近期折耳根、蒜薹、豌豆尖等蔬菜的批发价格较节日期间回落明显，最高回落近50%。记者随后在成都天涯石菜市场和冻青树菜市场了解到，蒜薹零售价已经从春节期间的23元每斤，降至8元每斤；折耳根每斤零售价15元，也较春节期间便宜5元左右。
省商务厅监测数据显示，全省蔬菜市场交易量略有增长，价格小幅回落。随着气温转暖，本地应季蔬菜上市量增加，城乡居民的消费基本平稳，价格小幅回落。据对四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场的监测，蔬菜批发交易量环比增加1.25%。蔬菜批发均价4.07元/公斤，环比下跌4.8%。农贸市场零售均价5.95元/公斤，环比下跌0.17%。监测的20种蔬菜，有10种价格回落，其中辣椒、圆白菜和油菜跌幅较大。
猪肉市场交易量增价跌。鲜肉上市量较上周有所增加，但城乡居民消费主要以腊肉、香肠为主，鲜肉消费量下降，价格下降。据对四川统一量贩超市有限公司等114家零售市场监测显示，市场零售价格28.56元/公斤，环比下跌0.66%。
粮油市场和禽蛋市场的交易，均呈现出量减价稳的态势。据对四川乐山三八商场连锁有限公司等161家企业监测，小包装粮食零售均价5.74元/公斤，环比持平。桶装食用油零售价格为15.86元/升，环比上涨0.06%。据对四川内江卓尔百货有限公司购物中心等75家企业监测，白条鸡市场零售均价环比上涨0.51%；对四川九鼎集团有限公司等134家企业的监测数据显示，鸡蛋零售均价环比下降0.63%。
