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黑龙江鹤岗万圃源市场:细菜价格涨幅明显 冬储菜价格基本稳定

时间:2012/2/7 10:27:48 来源:食品产业网
  春节是中国人民传统的节日,人们在春节前将各种吃的、用的都准备充足,保障在节日期间的餐桌丰富多彩。通过对市场观察来看,市场进场各种车辆都相对有所增加,供货商、采购商、批发商随处可见,呈现出一片喜气洋洋,欢乐祥和的购销氛围,批发市场呈现出购销两旺的局面,蔬菜交易区在本周交易尤为活跃。 根据市场监测数据显示,当前市场蔬菜上市品种达47种,平均价4.51元/公斤,上市量与成交量上升明显,与平常相比增幅明显增加;细菜和礼盒菜的走量尤为突出,每个蔬菜礼盒的价格在110—150元之间,礼盒内装有8-12种蔬菜。 通过市场调查,现在南、北蔬菜齐聚本市场,消费可称得上与日俱增,中、高档礼盒蔬菜成交量明显增加,蔬菜的集中采购高峰期到了。同时,每年的春节前一周蔬菜价格都会上涨,这是由于节前的集中大量采购,需求增加,助推价格上涨。 就当前市场供应情况看,蔬菜供应还是充足的,满足节日需求不成问题,虽然蔬菜温室成本增加,节日效应等因素影响了蔬菜价格,但本地冬季储存的蔬菜价格并没有较大的涨幅,所以本地冬储蔬菜成为了老百姓饭桌上的青睐食品。

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