礼县工商局以建立“五网”为重点，全面监控节日食品市场。截至目前，共检查市场27个，食品经营户2298户次，生产加工零售点58处，依法取缔无证无照食品经营户6家，查处假冒、过期、“三无”食品120公斤，为全县人民安全过节提供了有效的食品安全保障。
一、建立责任网，制定了应急处置预案，层层签订责任书，逐级明确工作任务和目标，实行乡不漏村、村不漏户、户不漏店食品市场监管。二、建立宣传网，通过宣传咨询、消费警示等方式，积极开展法律宣传教育，树立消费者安全消费理念和识假维权意识，强化经营者守法观念和自律意识。三、建立监管网，对全区所有食品经营户进行调查摸底，摸清食品行业经营主体数量、重点经营户、商品质量状况及进货渠道等情况。指导和督促食品经营户建立健全进销货台账，严格落实索证索票制度，严把上市准入关，从源头切断假冒伪劣和不合格食品流入市场。四、建立协作网，建立完善食品安全监管协调机制，密切与卫生、质监、食品等部门的工作配合，协调执法力量，形成打击合力，强化食品安全长效监管效果。五、建立维权网，充分发挥“一会两站”和“12315”消费者申诉举报网络的维权作用，加强 “12315”应急工作保障“12315”电话24小时畅通，有效预防和处理流通领域食品消费安全突发事件。
