半岛都市报2月1日讯(记者 连茂明) 2011年全省市场价格运行情况出炉。2月1日，记者从省物价局获悉，2011年，全省居民消费价格总水平(CPI)同比累计上涨5.0% ，低于全国0.4个百分点，较2010年扩大2.1个百分点。全年运行呈“两头低、中间高”走势，其中7月份同比上涨6.5% ，为2008年6月份以来的最高涨幅。全省食品价格全年上涨11.3%，推动价格总水平上涨约 3.3个百分点，约占总涨幅的65%，扣除食品烟酒和能源价格，CPI同比上涨2.1%。
去年，全省粮食价格除6月、12月份以外，各月环比均小幅上涨，全年环比累计上涨3.9% ；全年同比上涨8.7% ，涨幅呈平稳回落态势，其中，12月份同比上涨3.9%。受2010年花生产量下降和成本上升影响，2011年全省油脂价格同比上涨13.2%，涨势明显 。
此外，受生猪价格变动等因素影响，全省肉禽及其制品价格先升后降，全年同比上涨22.9%。受价格传导、成本上升影响，全省非食品价格全年同比上涨2.5%，较上年扩大2个百分点。
