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元宵未到 汤团大战热闹开打

时间:2012/2/2 8:10:38 来源:杭州日报

  浓浓的年味还未散去,热闹的元宵节又快来了。人坐在办公室里,难免心痒痒,期待这个春节的最后一场盛会—可以吃汤圆,逛灯会,猜灯谜……记者在采访中获悉,尽管距离元宵节还有四五天时间,华润万家、世纪联华等超市已纷纷启动促销活动,汤圆成了冷柜区的主角。游乐活动方面,各类元宵灯会也在紧锣密鼓地筹备当中。而很多年轻人喜爱的孔明灯,因为前年的“禁燃令 ”,眼下在杭城几乎销声匿迹。

  一包榴莲汤圆价抵六七斤鸡蛋

  水果汤圆太贵,少人问津

  昨日,在世纪联华庆春店,二楼“年货一条街”的布置还没撤掉,一楼食品区已经醒目地挂上了元宵节促销活动的广告。在冷柜专区,各品牌的汤圆当仁不让地成为主角,除了常见的芝麻、豆沙、花生馅,还有食品厂家推陈出新,开卖各种水果馅的汤圆。

  “满18元送5元冷冻食品抵用券”的优惠,吸引了很多消费者。在某品牌汤圆的促销专区,围满了挑选汤圆的顾客。记者上前细看,发现价钱实惠的简易包装汤圆最畅销,麻芯等传统馅料的汤圆最受市民青睐。“元宵节吃汤圆象征家庭团圆,这是传统,当然要买点回去。这种包装最实惠。”手里提着两袋汤圆的一位中年女士对记者说道。

  相比之下,旁边吆喝的水果汤圆、精品汤圆就显得冷清多了。售货员对偶尔驻足的顾客介绍,“一般汤圆吃起来很甜、吃多了容易腻。我们推出的新产品选用的是精磨米粉,馅料也是特制的,吃起来不会腻。”

  既然是精品特制,价钱自然也不一样。例如某品牌推出的水果馅汤圆,有菠萝、猕猴桃、草莓、黄桃等多种馅料。360克一袋的包装,价钱从12元到15元不等。最贵的要数榴莲馅的,一袋360克,售价接近30元。也就是说,一斤汤圆差不多要46元钱。“买一包汤圆的钱够买六七斤鸡蛋了!”一位提着鸡蛋的顾客问过价格后,直呼“太贵”。

  “没吃过水果馅的,尝个鲜!”一位年轻女士挑了两袋草莓馅的汤圆。她对记者说,第一次见到水果馅的,感到很新奇!从记者现场观察的情况看,水果馅的汤圆比较受年轻人欢迎。

  你知道汤圆和元宵的区别吗?元宵节之前,很多网友讨论起这个有趣的问题。记者对身边的同事和朋友做了次小调查,被调查者有河北、河南等北方地区的,也有广东、四川等南方地区的。结果相当出乎意料:被调查的10个人中,只有一个人知道,汤圆跟元宵的区别。

  “天,又长见识了!汤圆和元宵竟然不是一个东西,原来还以为只是南北方的叫法不同。”知道正确答案后,很多人感叹:“南北方文化的差异,真是相当有意思。

  南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团,再加馅包制而成。而北方的元宵是把馅料蘸水,放到特制容器内,再倒上糯米粉开始“筛”,然后再蘸水,再放回去……

  一个原籍北方的网友在微博上给出了简单易懂的解释:元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。再具体一点说,元宵煮出来的是清汤,汤圆煮出来的是混汤。“妈妈自己做过元宵,簸箩里面滚来滚去,有黑芝麻、桂花各种馅料。”这位网友说。

  在杭州某事业单位上班的陈寅(化名)想给女友一个惊喜:和女友手挽着手在西湖边、或者钱塘江边散步的时候,偷偷点起孔明灯……为了实现这一计划,他春节一过,就开始做准备,踩点、设计台词……等到最关键的一步“买灯”时,才发现情况不对——跑过几个市场都难觅踪迹,有商家提醒他,“杭州早不让放孔明灯了!”陈寅无奈地笑道,“没辙,只能火速换剧本啦!”

  2010年元宵节,杭州就已禁止销售和燃放孔明灯。“我们老家是能放孔明灯的,没想到杭州不能放。”老家在金华乡下的杨强,特地从家里带了几只孔明灯来,准备送人,这下只能当垃圾处理了。

  记者注意到,广州警方日前也宣布,广州全市范围内禁止生产、销售、燃放孔明灯,元宵节期间将严查,对违法者将按照规定处罚,造成严重后果的将依法追究刑事责任。在南京,大年初五,有5名小伙子因为在夫子庙放飞孔明灯,被警方行政拘留了。

  目前,西安、洛阳、厦门、南京、三亚、长沙、武汉等国内许多城市都已命令禁止销售和燃放孔明灯。

  搜索淘宝网,卖孔明灯的店铺只剩下200多家,跟两年前的上千家相比,减少了五分之四。

  元宵是元宵,汤圆是汤圆 南北文化差异真当有意思

  杭州禁放一年多 孔明灯已难觅踪迹

  专家提醒:糖尿病患者要注意,汤圆的甜馅会使血糖失控。肾脏病患者要格外注意:花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病的病情。吃汤圆还可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,因此溃疡病患者也不宜吃汤圆。


相关搜索: 元宵 汤团
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