元宵节临近，这两天记者在农贸市场以及各大超市卖场内看到，新鲜的手工汤圆卖得红火，袋装的传统馅汤圆也纷纷促销。而一些水果、干果馅的新型汤圆颇受年轻人的喜爱。
汤圆热销
今年汤圆售价普涨一成
记者在四季园、石塔农贸市场的几家摊位上看到，手工汤圆被摆放在显眼处。虽然超市内的袋装速冻汤圆最近的促销力度也不小，但不少上了岁数的市民还是会在买菜之后“顺手”拎上一袋手工汤圆带回去。而在东关街、甘泉路上的几家汤圆店内，记者看到店内的生意也不错。
在沃尔玛、乐天玛特、大润发等大型超市内，销售袋装汤圆的冰柜前，选购速冻汤圆的市民也是络绎不绝。记者观察到，如今汤圆的种类繁多，豆沙、枣泥、黑芝麻、鲜肉等传统馅料汤圆还是占了多数。
“正月初五之后，汤圆的销量一直就很好。”大润发超市的一位工作人员告诉记者，汤圆价格也比去年略有上涨。该工作人员举例说，某品牌的360g袋装花生、红豆沙和黑芝麻馅料的汤圆去年售价为16元/袋，而在今年同样规格和馅料的汤圆则涨到了18元/袋，“由于制作汤圆的糯米、白糖芝麻等原料价格上涨，今年汤圆价格比去年普遍涨了一成左右。”
价格不低
新型汤圆受年轻人青睐
甜橙、哈密瓜、菠萝、奇异果、榴莲……某知名品牌的水果汤圆推出后受到不少年轻人的青睐。记者发现，一些年轻人还偏爱诸如腰果、杏仁馅的坚果汤圆。某品牌320克的杏仁馅汤圆（16只）售价为16.9元，平均下来一个汤圆就要卖到1元多。虽然价格不低，但是其畅销程度不减。
“像这些水果味的汤圆会不会在其中多添加了一些防腐剂来保鲜呢？”在走访过程中，记者听到有市民提出这样的担心。记者随即联系了市质监局食品处的相关工作人员，对方表示，速冻汤圆在其保鲜保质的过程中，并不能就一概而论是通过一些添加剂的加入而使其不变质。“因为冷冻本身就有让食品保鲜的作用。”该工作人员还举例，像扬州速冻包子加热后，馅的菜叶还是油光碧绿，而速冻包子内并没有添加防腐剂。
“我们扬州目前没有生产速冻汤圆的企业。”该工作人员表示，消费者在挑选汤圆时要选择一些正规企业生产的产品。“这些大企业都有自己的企业标准，而这些标准都是高于等于国家标准的。”
见习记者 王张庆
【小提醒】
这些人应少吃汤圆
胃肠消化功能不良的病人应尽量少吃汤圆。
痛风患者要特别留意芝麻及花生汤圆，这些汤圆油脂含量很高，会影响尿酸的排泄，增加痛风发生的可能。
溃疡病患者也应少吃汤圆，因为吃汤圆将会使胃酸分泌增多， 加重对溃疡面的刺激， 严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
汤圆不宜当早餐
汤圆不适合当早餐吃。因为人早起时胃肠道功能是最弱的，吃汤圆不仅不易消化，还很容易出现消化不良，从而导致泛酸、烧心等情况。
