本报济南1月31日讯(记者 崔滨) 在猪肉、花生油和蔬菜等食品价格的起伏波动中，2011年全省物价走出了“两头低、中间高”的曲线。山东省物价局1月31日数据显示，2011年，全省居民消费价格总水平同比累计上涨5.0%，低于全国0.4个百分点。
2011年，全省城市、农村CPI同比分别上涨4.7%、5.9%。其中，食品价格成为拉动全省物价上涨的主要推手，食品价格全年上涨11.3%，推动价格总水平上涨约3.3个百分点，约占总涨幅的65%，
在涨幅较大的食品种类中，受2010年花生产量下降和成本上升影响，2011年全省油脂价格同比上涨13.2%;截至去年12月份，全省平均每500克猪肉(去骨统货)价格为13.24元、生猪8.27元、仔猪10.66元，分别较年初上涨24.20%、23.43%、51.85%。蔬菜价格方面，全省菜价2011年同比上涨1.5%。
在非食品价格方面，受价格传导、成本上升影响，烟酒类商品价格同比上涨3.9%，医疗保健和个人用品同比上涨2.5%，衣着同比上涨1.5%，家庭设备用品及维修服务同比上涨1.0%，交通和通信同比上涨0.6%，娱乐教育文化用品及服务同比上涨0.4%。
山东省物价局表示，目前劳动力、土地、能源资源等要素价格上涨呈长期化趋势，成本推动价格总水平上涨的压力持续存在；再加上全球流动性比较充裕，输入性通胀因素不可低估。综合各方面因素，当前及今后一个时期市场价格总水平仍面临较大反弹压力，保持价格总水平基本稳定的任务依然十分艰巨。
