见习记者 沈超
家住义乌农贸城附近的钱大妈昨天来到菜市场，在菜摊前一问价格，4元一斤的芹菜、5元一斤的小青菜、8元一斤的青椒，让她有点下不了手。“都知道年后蔬菜价格比较贵，但今年感觉比往年还要贵。”钱大妈挑了点芹菜和西红柿，便匆匆离开了菜场。记者了解到，春节后蔬菜价格有一定涨幅，加上连日阴雨和低温，又给菜价回落增添了不确定因素，市民的“菜篮子”恐怕还得沉一段时间。
春笋“史上最贵”
昨天下午2时，义乌农贸城蔬菜超市区里的人并不多，部分摊位还空着。摊主琚女士在老家过完年，正月初六回到义乌，正月初七便开始营业。她告诉记者，春节以后的菜价都有不同程度的上涨，其中又以本地产的芹菜、大葱、青椒、辣椒等涨幅较为明显。“节前芹菜每斤3元出头，现在涨到每斤4元，红辣椒则要10元一斤。”
尽管不少蔬菜价格都在上涨，但相比春笋来说，这些都是“小巫见大巫”。在一处摊位上，摊主李师傅正忙着剥笋。“冬笋16元一斤，春笋35元一斤。”见到记者诧异的表情，李师傅说，春笋这么高的价格，自己经营蔬菜多年也是头一回见到。“其实相比正月初二、初三，春笋的价格还算降了一点，最贵卖到过40元一斤，堪称‘史上最贵’了。”
记者在蔬菜区逛了一圈，发现摊位上鲜有春笋卖。李师傅说，除了近期气温低，春笋长不出以外，价格因素也很重要。“价格太高了，很多摊位怕卖不出去，就干脆不卖了。而来购买的市民，大多也是尝尝鲜。”记者了解到，春笋上市将持续到清明节前后，随着气温的升高，春笋的生长速度加快，高企的价格可能不会延续太久。
市民“菜篮子”不好拎
记者采访中了解到，今年节后蔬菜价格偏高的主要原因与气温有关，连日的低温阴雨天气，使得蔬菜长势并不理想。此外，市民春节期间大鱼大肉吃多了，想换点清淡的口味，新鲜蔬菜的需求量也呈上升趋势。“立春过后天气转暖，蔬菜长起来了，菜价自然会回落。”一位蔬菜经营户告诉记者，“元宵节过后，没准就一天比一天便宜了。”
尽管大部分经营户都表示，正月十五以后菜价会逐渐趋于平稳，但也有人持不同看法。
菜贩张师傅在义乌农贸城蔬菜超市的外围摆摊，今年过年他也没回家，正月初一到初八都在市场里卖菜。“把今天的菜卖完，准备休息两天。”张师傅说，由于今年外来务工人员回义乌比往年晚，不少工厂还没开工，蔬菜生意相对清淡一点。他认为，等到工厂都开工了，蔬菜短时间内会出现供不应求的情况，价格可能还会出现一个小高峰。
肉类价格大多平稳
与蔬菜高企的价格相比，猪肉、鸡肉的价格则平稳很多。记者了解到，15元一斤的五花肉、6.5元一斤的三黄鸡，价格都与节前差不多。“这是近几年来价格最平稳的一年了。”一位猪肉经营户告诉记者。
水产品中，活鱼的价格微涨，大头鱼、草鱼的价格在每斤8元左右，相比春节前有两元左右的涨幅。农贸城菜市场经营水产生意的摊主告诉记者，水产品价格上涨是需求量增加和供应量减少两大因素叠加造成，“随着假期的结束，养殖户开网捕鱼，供应量会随之增加，市场价格则会相应回落。”
