一、市场分析:
本周(2012.01.16—2012.01.22)市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为3.75元∕公斤,较上周均价3.46元∕公斤,环比上涨8.38%。去年同期为3.38元/公斤,同期比上涨10.95%。
所监测19个品种14个品种价格上涨,1个品种价格下降,其中涨幅最大的是:黄瓜8.36元∕公斤,较上周上涨58.33%;降幅的是:韭菜5.36元∕公斤,较上周下降9.46%;其中持平的是(大葱0、莴笋0、洋白菜0、蒜薹0)。
本周价格上涨的品种有14个:
黄瓜8.36元∕公斤,环比上涨58.33%
胡萝卜0.80元∕公斤,环比上涨42.86%
菜花3.80元∕公斤,环比上涨18.75%
芹菜1.16元∕公斤,环比上涨18.37%
葱头0.70元∕公斤,环比上涨9.37%
西红柿4.76元∕公斤,环比上涨8.18%
青椒9.00元∕公斤,环比上涨7.14%
大白菜0.43元∕公斤,环比上涨7.50%
白萝卜0.80元∕公斤,环比上涨5.26%
土豆1.20元∕公斤,环比上涨5.26%
茄子6.60元∕公斤,环比上涨4.43%
菠菜3.00元∕公斤,环比上涨4.17%
油菜3.60元∕公斤,环比上涨3.45%
豆角7.24元∕公斤,环比上涨3.43%
本周价格下降的品种有1个:
韭菜5.36元∕公斤,环比下降9.46%
二、市场分析预测:
由于春节前夕,人们的购货量增大。再加上气温逐渐减低,本地蔬菜生长较慢上市量减少,导致大部分蔬菜价格上涨如:黄瓜、胡萝卜、菜花等。蔬菜生长也是阶段性的,蔬菜上市量增多,导致蔬菜价格下降如:韭菜。预计由于下星期是春节,菜价基本持平。