广东省质量技术监督局17日通报2011年下半年广东省食品生产环节专项抽检情况，其中茶叶产品有25批次内在质量不合格。
本次抽查了200批次，发现25批次内在质量不合格，其中24批次茶叶稀土含量不符合要求。茶叶中稀土总量较大主要是土壤的稀土污染以及施肥所致。稀土作为植物生长、生理调节剂，对茶叶种植具有增产、改善品质等特点，但是不合理地使用稀土，会造成茶叶中残留量超标。
另外，有1批次茶叶水分不合格，茶叶的水分控制也是茶叶生产过程的关键工序，一般茶叶水分控制在7%左右，利于贮存和保质。因此，茶叶中的水分也是反映其品质的指标之一，茶叶较易吸潮和吸味，特别是在贮存过程中如果环境污染导致串味和吸潮，导致茶叶水分偏高影响茶叶的稳定性，容易滋生细菌，影响茶叶的各种感官质量。
据悉，广东省质监局已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品企业进行处理。
