深圳晚报讯 （记者 周灵静） 在省质监局发布的《2011年下半年广东省食品生产环节专项抽检情况通报》中，记者发现，由深圳市龙岗区布吉良禽食品加工厂生产的“禽始皇TM”酱板鸭（型号规格：375g／包，生产日期：2011年11月16日）竟然被检出大肠菌群超标160倍，菌落总数超标8倍。
据了解，本次共抽查了100批次肉制品，其中发现4批次内在质量不合格，主要存在问题是大肠菌群、菌落总数、酸价等项目不合格。除了“禽始皇TM”酱板鸭，东莞市嘉洲丰盛食品有限公司生产的盐焗鸡翅、汕头市食品企业集团鮀香腊味厂生产的“鮀香”酥肉松、江门市江海区礼乐合兴肉类制品厂生产的“明柱”合兴腊味特级腊肠也被检出不合格。
