鄞州：速冻食品酒类总体合格率98.3%

　 (记者崔 通讯员陈涛)春节临近，区食安办近日专门开展速冻食品和酒类专项抽检行动。检查结果显示，总体合格率达98.3%。

　　此次行动共抽检速冻食品40批次，酒类20批次(黄酒、白酒各10批次)。其中，速冻食品合格率达100%，市民可放心食用。

　　在对10批次黄酒进行氨基酸态氮、总糖、非糖固形物等食品添加剂指标检测的过程中，发现1批次外地产黄酒的氨基酸态氮含量低于标准要求，该批次黄酒样品来自外地某酒厂驻邱隘镇直营店。据称，氨基酸态氮不合格主要是黄酒发酵周期偏短或用于发酵的酒曲用量添加不当，造成黄酒中的酒体协调性欠佳。

　　区食安办提醒市民：最好到正规商场或超市购买食品，购买时要注意食品的包装是否完好、标签是否清晰、是否在保质期内，以保春节期间吃得安心、吃得放心。