扬州网讯 （通讯员 国扬调 本报记者 周晗） 国家统计局扬州调查队日前公布最新统计数据，2011年，扬州居民消费价格总水平上涨5.1%。其中，消费品价格上涨5.7%，服务项目价格上涨3.8%。记者了解到，去年物价上涨的主导因素仍是食品价格上涨。
数据
食品价格上涨10.4%
数据显示，食品价格是影响物价总水平上升的主要因素。与去年同期相比，食品价格上涨10.4%，影响居民消费价格总水平上涨2.9个百分点。其中，粮食价格上涨8.7%，淀粉及制成品价格上涨8.9%，油脂价格上涨17.1%，肉禽及制成品价格上涨18.7%，蛋类价格上涨8.7%，鱼类价格上涨16.9%，菜类价格上涨2.5%，调味品价格上涨6.5%，糖类价格上涨3.1%，干鲜瓜果价格上涨9.1%，液体乳及乳制品价格上涨2.1%，在外用膳食品价格上涨10.0%。
烟酒价格比去年上涨4.2%，衣着价格上涨2.8%，家庭设备用品及维修服务价格上涨2.1%，医疗保健及个人用品价格上涨5.0%，交通和通信价格上涨1.5%，娱乐教育文化用品及服务价格上涨0.5%，居住价格上涨5.2%。
消费
消费医疗支出增四成
记者了解到，随着扬州社会经济的不断发展、居民家庭收入的稳步增长、消费环境的日臻完善以及政府出台的扩大内需、拉动消费政策的促动下，城市居民家庭消费需求日益扩大，消费能力和水平明显上升，消费支出保持稳定的增长态势。
据统计部门最新数据，去年1-11月扬州城市居民家庭人均消费支出14541元，扣除物价因素实际增长12.3%。从消费构成看，八大类支出同比七增一降，其中：医疗保健支出增长最快，达42.1%；家庭设备用品及服务支出增长25.3%；衣着支出增长21.4%；食品支出增长21%；交通和通讯支出增长20.3%；其他商品和服务支出增长13.2%；教育文化娱乐服务支出增长9.7%；居住支出降低1.8%。
一方面，食品支出增长较快，特别是在外就餐，价格普遍上涨。另外，随着医疗制度改革的深入，居民自身保健意识越来越强，人们在有病能够及时就医的同时，也对健康检查和疗养保健有了更大的重视，对医疗器具、保健器具、保健食品的需求日益增长。
去年1-11月扬州城市居民家庭人均医疗保健支出716元，同比增长42.1%。市民在医疗保健支出这块增长较多，不少市民认识到最重要的是健康，健康投入是消费增长的一个新亮点。
预测
春节将推高1月肉菜价
记者了解到，去年12月份，扬州居民消费价格总水平比上年同月上涨3.6%，环比持平。
从八大类别看，食品价格比上年同月上涨8.1%，比上月上涨1.1%，其中菜类价格比上月上涨12.0%。与上年同月相比，粮食价格上涨2.5%，淀粉及制成品价格上涨6.9%，油脂价格上涨6.4%，肉禽及其制成品价格上涨16.7%，蛋类价格上涨1.8%，鱼类价格上涨13.9%，菜类价格下降0.7%，调味品价格下降2.8%，糖类价格上涨0.2%，干鲜瓜果价格下降1.7%，糕点饼干面包价格上涨8.4%，在外用膳食品价格上涨11.8%。
市物价局有关专家表示，2011年12月份物价指数是走低的，不过谈及对2012年1月CPI走势预判，这位专家表示，进入1月份，市场上肉菜价格都出现了小幅上涨，这些主要由元旦和春节的“两节”因素造成，预计2012年1月的CPI数据也会有所攀升。
市物价部门表示，后期随着雨雪天气增多，市场蔬菜供应量减少，同时春节即将来临，预计蔬菜价格将会继续呈上涨态势，随着需求增加，预计年前猪肉价格将会出现小幅上涨，节后会有所下降。
