【《财经》综合报道】 据北京晨报消息，北京市场上部分蔬菜品种价格上升明显，尖椒更是比去年同期上涨230%。报道说，“以前吃尖椒炒鸡蛋，现在得反过来，变成鸡蛋炒尖椒了。”
新发地市场提供的数据，2012年第一周，茄子、尖椒等蔬菜价格上升明显，其中圆茄目前的价格在3.5元/斤左右，与上周相比增长25%；尖椒批发价已经超过3.95元/斤，比去年同期上涨230%，而市场价格还要更高，甚至已经超过了鸡蛋的价格，因此有商户戏称：“以前吃尖椒炒鸡蛋，现在得反过来，变成鸡蛋炒尖椒了。”
而在零售市场上，尖椒的价格普遍在6元/斤左右。
对此现象，报道分析是产地的变化导致的。尖椒的高价则是恶劣天气和人为因素共同导致的。据新发地商户赵先生介绍，去年的尖椒价格“低得不合理”，导致广东、广西等产地减种。如今广东的尖椒已经退市，但更往南的产地海南的尖椒却还没来得及补上空缺，所以北方市场普遍出现了尖椒“青黄不接”的情况。“现在的高价也有节日因素，如果过几天供应能跟上的话，价格应该不会再升高了。”
