现状：去年媒体频繁曝光“地沟油”事件，据实验测定，“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。
建议：加快城市餐厨垃圾管理立法进程，加快制定黑龙江省餐厨垃圾管理办法；加大监管力度，加强对餐饮单位监管，落实食用油索证索票制度，对“煎炸废弃油”的流向进行登记；加强对餐厨废弃物的处置、收运和台账管理，统筹规划，通过市场化运作方式加快建设餐厨垃圾处理厂；加强对饲料生产企业检查，禁止使用添加餐厨废弃物及用地沟油加工畜禽饲料；加强对食品生产加工环节的监管，鼓励支持相关企业利用地沟油生产生物柴油，从源头上堵住地沟油流入餐桌漏洞；加大执法力度。
