俗话说:“冬令进补,三春打虎。”冬季进补是我国传统健体强身、扶持虚弱的自我保健方法之一,虽然许多人在冬季进补时喜欢吃参茸虫草、鸡鸭鱼肉等大补的食物,但事实上,日常生活中的许多简单食物也具有养生保健、健体抗衰的作用,下面要讲到的黑色食物就是其中一种。
下面介绍几种日常生活中经常食用的黑色食物:
黑米。是一种药、食兼用的大米,营养丰富,其B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高。经常食用黑米可滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血。黑米还对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病有治疗效果。