华西城市读本讯（见习记者雷朋）跨进龙年2012年，泸州食药监局开展了专项监督抽检工作，泸州的餐饮安全状况良好。
结合“打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂”、“瘦肉精”专项整治工作，按照四川省食品药品监督管理局餐饮服务食品安全监督抽检工作要求，泸州市食药监局于2011年11月16日－25日，对全市餐饮服务环节加工使用的猪肉、辣椒面、食用油、酱油、黄瓜、白酒、卤肉、水发产品、自制饮料、餐饮具等10个品种的食品及食品相关产品进行了监督抽检，共抽检102个批次，经检测，只有一个批次的餐饮具(食品相关产品)不合格（游离性余氯不符合卫生要求），总合格率为99%，所抽检食品全部合格。
