2011年我省各地通过对主要蔬菜品种实行批零差率控制，对猪、牛、羊肉等商品零售价实行最高限价控制等方式，抑止物价上涨。
各地价格主管部门根据蔬菜批发市场当日主要蔬菜品种交易价格，加上规定的批零差率后，由辖区价格主管部门向本辖区内各集贸市场公布，再由市场管理主体在集贸市场醒目位置公示当日主要蔬菜品种的批发价格和零售价格，集贸市场各摊位以公示价格进行销售，并由辖区集贸市场管理主体、工商所负责监督执行。另外，针对猪肉、牛羊肉批发和零售价格波动较大的实际，对主要生猪、牛、羊肉屠宰企业给予政府补贴，降低批发价格，对主要集贸市场、超市等零售企业及个体工商户实行最高零售限价控制。西宁市还对市区内集贸市场摊位实行实名制管理，重新核定摊位费，并实行政府定价。
同时，我省还扩大了平抑市场物价商品范围，采取实行明码标价、给予政府补贴等方式，降低市场零售价格。在衣着类方面，要求重点经营企业采取打折让利方式开展促销活动；在医药方面，通过降低药品零售价格，减轻患者负担；在房地产方面，做好房屋租赁价格的统计、分析和信息发布工作，加大对北山、湟水河、朝阳等建材市场主要建材价格的监督检查力度。据统计，2011年全省用于价格调控的直接投入近2亿元，其中：省政府拿出1亿元，以“以奖代补”形式支持各地区调控物价工作；西宁市政府投入价格调控资金2700多万元；海东地区、海西州、海北州、海南州、黄南州和果洛州分别投入了1400万元、1700万元、800万元、30万元和60万元。
