从今日开始，甘肃省兰州市商务局将正式开展春节前肉品安全专项检查，深入生产一线，现场查看畜禽屠宰企业是否严格落实畜禽入厂查验，规范加工、检疫检验、无害化处理、产品出厂登记、肉品封闭配送六项管理要求。这是记者昨日从兰州市商务局获得的消息。
兰州市商务局表示，此次专项检查将加大肉品检测密度，对全市13家生猪定点屠宰企业屠宰的生猪进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三个项目“瘦肉精”快速抽检，同时委托中国商业联合会食品质量监督检测中心兰州中心对兰州市、县(区)6家定点屠宰厂生产的生猪肉品进行水分、挥发性盐基氮、无机砷、总汞、莱克多巴胺、沙丁胺醇、已烯雌酚7个项目的法定检测，有效防范肉品非法添加行为，确保出厂肉品质量和安全。
此次专项检查还将结合正在开展的肉品专项整治活动，兰州市将对城乡接合部、主要交通道路周边、肉品加工集中地等重点区域，组织联合执法，进行拉网式排查，坚决取缔非法屠宰场(点)，严厉打击私屠滥宰、注水及注入其他物质等违法行为。（作者：祁瑞龙）
