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山东滨州水产市场迎来旺季 干货价格上涨一成

时间:2012/1/6 13:12:10 来源:鲁北晚报

  春节临近,不少市民开始忙着置办年货,而元旦小长假结束后,山东滨州海产品市场销售也迎来了一年中最旺的季节。记者昨日在市区几家海产品经销店了解到,由于市场上储存量的下降,今年海产干货价格整体比去年上涨了一成。

  在市区黄河六路一家海产品商店,记者刚一进门就看到老板正在亲自忙着准备展件,一箱“海鲜大礼包”里的海产干货可谓应有尽有,对虾、海米、带鱼、干贝、鱿鱼……“消费者可以根据需要自己选择搭配。”该店老板娘介绍道。

  按照惯例,距春节20天左右的时候应该就是海产品销售的旺季,但有商家表示目前并没感觉出生意好了很多。这家店的老板娘就坦言,“现在市场反应还比较平淡,估计是因为今年春节来得早,消费者们按往年的购物习惯,认为置办年货还可以再等等,但其实离过年已经没有几天了。”

  那海产品的价格是否有所变化呢?市区渤海十路福茂海产店的老板李相福表示,干货价格就出现微涨,涨幅在一成左右。“今年所有海产干货的价格都涨了,但是幅度不是很大,大约贵了一成。比如对虾,今年每斤就涨了5元钱,目前市场均价在60元/斤左右。我这里相对卖得便宜,同样的规格现在也只要45元/斤,主要靠低廉的价格多走量。”

  据李相福介绍,做海产品生意的商户,全年就靠春节前市民购买年货的这段时间来维持经营。由于鲜活产品不好保存,商家大都卖的是干货。滨州市场上以渤海湾、胶东、舟山等外地货为主,也有本地的。海参、鲍鱼、琶虾、对虾、海米、虾皮、带鱼、黄花鱼……品种非常丰富。

  “虽然这几天到店里买的人不算很多,但因为来我这的都是老顾客,所以他们已经提前打电话预定好要买的年货了,现在市场可能还是有点淡,过几天人就会多起来的。”

  在市区黄河五路一家阳澄湖大闸蟹专卖店,尽管这些“出身名门”的螃蟹售价不菲,但店主陈先生表示,这几天来买大闸蟹的客人确实增多了。“目前买来赠送亲朋好友的客人居多,昨天就有一位顾客一下就买了20只398元/斤的蟹子,一看就知道是送人的。虽然现在天气很冷,但阳澄湖大闸蟹不会断货,我们的销售会一直持续到春节以后。”

  据了解,节前阳澄湖大闸蟹价格一直很稳定,“这东西怕热不怕冷,天热时要空运,冬季则可以选择走陆路,所以不会涨价。”陈先生介绍说,随着佳节来临,这段时间该店的大闸蟹的销量会预计有所增长,“虽然不会特别的旺,但也能占到全年销量的三成左右。”

  记者 郭笑


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