节日期间是鲜肉销售高峰,朝阳工商分局对鲜肉市场的监管也“升级”了:不仅检测频次要翻倍,还对问题鲜肉实行“零容忍”监管。某个厂家的鲜肉只要有一批次查出注水和瘦肉精,相关肉产品就要全部停售,严重的还会被取消经营资格清退出市场。
目前,朝阳大洋路批发市场已实行工商24小时驻场,每个入场厂家的鲜肉在交易前,批批都要检测瘦肉精和水分含量。