白糖价格一度被称为“糖高宗”，但现在已风光不再，虽然已至需求旺季，价格却不升反降。与之相对应的则是，虽然白糖价格下跌，但糖果的价格却在上涨，销售也有所增长。合肥市糖业烟酒公司相关人员分析，白糖价格下跌或与国家宏观调控及新糖大量上市有一定关系，而糖果价格上涨则与市场密切相关。
白糖半年降价一成多
虽然年关是白糖需求的旺季，但省城的白糖价格却不断下降。省城白糖价格悄悄回落，从今年7月份已有迹象，合肥市糖业烟酒公司相关人员介绍，8月中旬合肥的白糖价格还维持在每吨7800元，但此后开始一路下滑，虽然到了年关，但白糖价格下滑的势头依然没有停止，到现在已降至每吨6800元，半年降价一成多。
而在此之前的一段时间，受蔗糖主产区广西的甘蔗减产以及期货市场上游资对白糖期货的炒作等因素，国内不少地方白糖价格连创新高，在合肥情况亦是如此。面对白糖价格的疯狂上扬，随后，国家为稳定糖价开始进行了调控，向市场大规模投放国家储备糖，“合肥白糖价格的回落，与国家宏观调控有一定关系”，这位人员说，另一个原因则是新糖的大量上市。
年糖价格上涨三成多
糖价下降让食品加工企业喜上眉梢，但糖果价格仍未松动。记者昨探访合肥多家超市发现，龙年“年糖”价格上涨三成多，销量比平时增长两成。
在潜山路上的一家连锁超市，品种繁多的糖果、巧克力、饼干的“新年装”摆在醒目位置。正在选购徐福记“新年糖”的周女士告诉记者，“今年糖果价格比去年贵多了。像这款我最爱吃的酥心糖，去年一斤才19元多，今年都涨到25.8元。 ”柜台促销员人员介绍：“今年糖果整体涨价，酥心糖、花生糖等品种一斤比去年贵了五六元，涨了30%。 ”
“今年物价整体上涨，龙年‘年糖’价格自然水涨船高。 ”潜山路一家大型连锁超市食品部主管余士祥介绍，核桃、芝麻等辅料今年价格涨了不少。 “现在市场上销售的糖果很多是前几个月生产的，当时所使用的白糖原料价格并不低。企业的人力、物流、包装等成本今年都在上涨，加上年底是销售旺季，糖果的出厂价近期会维持高位运行。 ”余士祥说。
价格虽然上涨了，但“年糖”销售量没有下降。“临近年底了，好多单位都开年会、晚会，还有市民购置年货，糖果近期走量比平时增长了20%。 ”促销人员说。(记者 余蕾、陈酿)
