作为农产品，小麦价格一直较为平稳，今年小麦以1.01-1.05元/斤开秤价格高开，但麦农惜售心理严重。年关将近，麦农手中的小麦卖了吗？他们到底在等什么？24日，记者来到德州市齐河县胡关镇的小麦收购点，这里非常冷清，很少有麦农过来卖小麦。“不仅仅是齐河县，山东其他地区的麦农惜售小麦的状况也都非常普遍。”常年在山东地区收购小麦的中间商傅志军告诉导报记者。对此，业内专家表示，麦民惜售心理可以理解，但不能盲目惜售，否则会面临亏损的危险。政府则应合理引导麦农及时了解市场信息，把握市场规律。麦农两难的观望心理对于德州市的麦农来说，今年又是一个丰收年。德州市粮食局的相关人士告诉导报记者，虽然去冬今春德州市遭受了多年不遇的旱灾，但由于政策到位，今年全市小麦生产还是取得了可喜的成绩。全市小麦播种面积711.48万亩，比去年增加42.59万亩，增幅6.37%；单产512公斤，比去年增加10公斤，增幅1.99%；总产364.12万吨，比去年增加28.22万吨，增幅8.40%。导报记者在胡关镇的小麦收购点了解到，小麦的收购价格为1.05元／斤，如果有外地客户急着收购小麦，有时也会提高到1.055元／斤。但麦农一般不直接把麦子卖给收购点，而是由“二道贩子”收购，价格大概是1.035元／斤。
今年小麦收成不错，价格平稳中稍有增长，可麦农却高兴不起来。
家住齐河县潘店镇马庄村的村民马三给导报记者算了一笔账：“以一亩地为例，化肥需要100元，机耕需要50元，收割需要70元，农药需要30元，再加上播种、抗旱等项目，种一亩地成本近300元。今年收成比较好，一亩地能收900斤左右小麦，除去成本，利润很少。”
“种小麦的成本太高，挣不了多少钱，我家还留了2000多斤麦子，留着看能不能卖个好价钱。”马三告诉导报记者。导报记者了解到，有意识地惜售小麦的麦农并不仅马三一家，山东还有许多麦户惜售心理很强。“我估计齐河县的麦农还有近一半的小麦没有卖。”胡关镇小麦收购点的傅民告诉导报记者。面粉厂无抢购意向麦农惜售，会否引起收购方的抢购？齐河县南街面粉厂、西油村面粉厂等主要小麦收购方的相关人员在接受导报记者采访时，都表示无意大规模收购、储存小麦。西油村面粉厂的一个工作人员对导报记者表示：“我们不需要大量储存小麦，本地的小麦比较多，完全够生产所需，我们可以一边收购，一边生产。”
记者在调查中发现，面粉厂大多持有这样的想法。
“今年是个丰收年，收购方并不担心收不到小麦。”傅志军说。傅志军分析，一般来说，每年的阴历10月中旬是小麦收购价最高期。去年这个时候，小麦收购价是1.1元／斤，今年价格则一直维持在1.05元／斤左右，未来应该不会大幅上涨。“今年面粉厂还没大范围收购小麦，一般来说，年前面粉厂会储存一些小麦以备年后开工所需，因为这段时间很少有麦农出售了。小麦价格在年前可能稍微上涨一点，这就是麦农惜售小麦所等待的时机。”傅志军说。“在国家保供稳价的大环境下，受企业库存增加、面粉销售趋淡、适度从紧的货币政策和国家小麦定向销售政策等因素综合影响，小麦市场价大幅上涨的可能性不大。”德州市粮食局的工作人员告诉导报记者。
