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汕头年夜饭预订火爆 价格普遍比去年上涨

时间:2011/12/24 14:56:47 来源:汕头日报

  价格普遍比去年上涨,每桌三四千元最受青睐

  现在离龙年春节还有1个月的时间,而餐馆和酒家已经开始抢占年夜饭市场,记者走访市区一些酒楼发现,受物价上涨影响,今年各酒店年夜饭的价格普遍比往年有所上浮。

  记者了解到,我市各星级酒店和大中型酒楼今年的年夜饭多数包厢早已经被订满,某些酒楼甚至连“第二轮”、“第三轮”的位子也都所剩无几了。帝豪酒店餐饮部胡经理告诉记者,从预定情况来看,大多顾客青睐中档消费,三四千元一桌较受欢迎,人均消费一般在三百元到四百元之间,比往年的消费水平有所提高。

  黄河路一家酒家的工作人员告诉记者,临近春节,市场上各种原材料的价格都大幅上升,所以今年菜品价格总体比去年估计将有5%至10%左右的涨幅。他们也通过各种方法降低成本,由于物价较高,今年从外地进货的品种少了一些,尽量以本地货源为主,年夜饭的菜式顾客可自主点餐,也可以直接使用酒家提供套餐。记者从采访中还了解到,虽然从除夕开始放假,市民有一天时间安排团圆饭,但大多数普通市民仍然习惯除夕夜吃团圆饭,其他城市出现的“年午饭”预订潮在我市却“热不起来”,只有一些如KTV等除夕夜员工须加班的服务类公司才会预订“年午饭”。(记者李伟烽)


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