兰州完成7000吨冬春蔬菜储备工作

　　近日，兰州三鑫绿色食品有限责任公司等7家承储企业与兰州市商务局签订兰州市冬春蔬菜储备合同。至此，兰州市7000吨冬春蔬菜储备工作已全面完成。

　　每年10月至次年3月是兰州市蔬菜生产淡季，同时又是消费旺季，蔬菜市场供应量80%靠外地调入，如果遇到冰雪等自然灾害或市场异常波动等突发事件，会引发蔬菜市场供应短缺和价格上涨，直接影响市民生活。为此，兰州市决定建立冬春蔬菜储备机制。

　　兰州市商务局负责人介绍，此次兰州市冬春蔬菜储备是按照市区260万人口每天消费量1300吨，共5天消费量的标准，建立7000吨的冬春蔬菜储备，储备品种主要为耐储存、易周转的大白菜、土豆、洋葱、莲花菜、绿萝卜等，储备期为本年11月1日至次年3月31日，共5个月。冬春蔬菜储备机制的建立，对提高政府调控市场的能力，保障兰州市冬春季节及“两节”期间蔬菜市场供应和稳定价格，具有重要意义。