福州1900吨惠民大米自本月10日开卖以来，至昨日已卖出110吨。21日，市粮食局对外公布惠民大米监管热线，市民有任何建议、投诉均可拨打监管电话83202993、83202773。据悉，惠民大米今后将长期供应，市民如有不方便可拨打电话预约送货上门。
日销量10吨左右
根据市粮食局的安排，我市决定从12月10日起至明年4月30日，安排3000吨晚籼谷加工成大米(约1900吨)开展惠民供应活动，惠民大米零售价为每公斤3.5元，每位市民每次限购5公斤。销售由市属国有企业福州市禾盛粮油食品连锁有限公司和民天集团负责。
由于价格低廉，惠民大米受到市民热捧，首日便销售了28吨。21日，福州禾盛粮油公司透露，惠民大米共销售了110吨，平均日销售量约为10吨。
惠民大米为国标三级
记者采访获悉，有部分市民反映惠民大米口感不如市场上销售的大米好。对此，市粮食局相关负责人21日解释，惠民大米选用的是国家储备粮，即由去年的稻谷近期加工出来，属晚籼米。由于市场上销售的大米质量标准多为国家一级，惠民大米是国标三级，因此跟市场上的稻花香、泰国香米口感相比，惠民大米口感确实稍差，但营养价值与市场上售价较高的东北米、丁优米无明显差异，且惠民大米每一批次都经过严格的质量把关。
“储备稻谷在正常情况下可以存放三四年，惠民大米选用的储备稻谷年限在一两年内。”据介绍，为了惠民利民，市粮食局将对惠民大米实行“一日一报、一周一议”，及时掌握动态。
惠民大米将长期销售，接受无理由退货
据介绍，惠民大米成本价约在每公斤3.9元，此次试点以3.5元的单价投放市场。市粮食局相关负责人称，投放首批惠民大米是为了稳定市场大米价格，关心低收入群体生活，今后将进入常态化。首批1900吨惠民大米投放结束后，我市将启动新一轮的惠民大米销售工作，除了现有的两大国企网点外，还将考虑进社区、进工地、进厂房销售。
此外，惠民大米实行无理由退货，消费者如有任何不满意可凭购物小票退货。市区内不方便的居民还可拨打4008969636，预约送货上门。市粮食局方面称，市民有任何关于惠民大米的建议或投诉均可拨打监管电话83202993、83202773。
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惠民大米怎样煮才好吃
大米有粳米与籼米两种。粳米短而宽，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等；籼米外形修长苗条，常见的有泰国香米、中国香米等。这两种米在淀粉含量上有很大差异，前者适合熬粥，后者适合焖饭。惠民大米属于晚籼米，要口感更好，可以用高压锅煮，在煮饭前先浸泡10分钟，煮饭时还可滴上两滴食用油，米水量比以1∶1.1为最佳。
这些网点可买到惠民大米
惠民大米共有14个销售网点，其中禾盛粮油店有11家，包括达明路店、洪山店、道山路店、红旗新村店、下藤店、王庄桂园店、浦下新村店、透湖店、福峡路店、北大路店、安庆店；民天集团有3家，为广达店、新店店和台江店。
(记者 王玉萍)
