一些广式腊味已升价10%-13%，不少机团购油米作过年福利
距离新春虽然还有一个多月时间，但各种年货已“盛装”登场。记者18 日调查发现，部分超市、百货公司已在醒目位置摆出年货“阵势”。广式腊味、进口糖果、饼干、开心果、杏仁、瓜子等年货军团蓄势待发。不过，由于通货膨胀，今年广州市场年货的价格同比普涨一成左右。为了更实惠，今年不少机关团体热衷选购米加油作为单位过年福利。
腊味坚果连涨
在广百百货、新大新百货的市内超市，记者发现，今年的品牌罐装曲奇、徐福记、拖肥糖等新年糖果等已经悄然上市，价格与去年相比基本持平，坚果类如开心果、松子、长寿果、核桃、美国大杏仁价格则轻微走高。
业内人士对羊城晚报记者透露，今年由于食品原材料、人工等成本上涨，带动终端年货售价普遍上涨， 不少品牌还以推出多款新包装、新产品来实现“暗涨” 。据不完全统计，今年广州市场的腊味、开心果、瓜子等年货产品零售价同比上升5%—10%;坚果类的炒货价格同比增长10%-15%;糖果、曲奇等产品价格同比也有10%的增幅;瑶柱干贝、花胶等海味售价同比则呈现15%-20%的上升。
“怎能不涨? ”广州一家知名腊味品牌的负责人表示， 今年猪肉涨价30%—50%左右，而且辅料如糖、酒等都接连大幅涨价，腊味肯定难逃涨价命运。
据悉，目前广州市场的皇上皇腊味高档品已经升价10%—13%，中档品升价5%—8%， 低档产品虽然没有涨价但是也不再像去年一样做大量促销。
贵价好酒热销
记者发现，众年货中倒是有一种产品是越贵越热销。“我们超市为春节准备的贵价酒包括飞天茅台、高级洋酒、红酒等产品一到货就被订购。”昨日，华润万家的相关负责人对记者透露，今年贵价酒市场的春节销售已经全面启动。
据介绍， 广州是内地红酒市场消费的一大“重镇” ，目前广州可以说是外省批发市场的枢纽， 有相关数据显示，广州已是华南酒类销售金额和数量最高的城市，2009 年酒类消费总额近60 亿元，其中红酒销售总额超过20 亿元。“最近一个月我们的红酒销售就翻了一倍。”
机团热衷油米
不过，大部分的消费者还是希望购买实惠的年货。这一消费心理在今年的机关团体订购中也体现出来。
据广百方面介绍， 今年年货销售启动比往年早，目前主要是单位团购高峰期。今年对米加油等实惠食品的组合更有需求。
初步估计， 今年选购上述搭配的销售占60%。此外，瑶柱花胶等海味干货、腊味、瓜子、冬菇等相对较高值的产品也较受欢迎。
而华润万家等超市也表示，近期机团购物明显增多，其中广式腊味、特别是米加油的销售同比增长1-2 成。
一些广式手信也受到欢迎。趣香公司透露，今年广州手信等具有广味的年货销售额预计同比销售增长一倍。
