近日，国家质检总局通报了7月入境不合格食品信息。其中，有着“最贵矿泉水”之称的法国依云矿泉水因亚硝酸盐超标而“榜上有名”。但有听众通过新闻热线15611112345反映，目前仍有依云矿泉水在部分超市销售，自己无法判定这些矿泉水还能不能放心地购买饮用。记者本想向依云寻求一个解释，得到的却只有一句毫无根据的“承诺”。
在走访了多家大型超市后，记者发现像家乐福、华堂等卖场确实有依云矿泉水仍在销售。这些矿泉水是合格的吗?以下是当代商城、华堂商场超市工作人员的说法：
当代商城：是那一批次有问题，不是所有依云有问题
华堂商场：现在应该是都合格，要是不合格的话早就下架了，早就有人来问你了。如果真的是出问题了的话，立马就让你下架，不会让你再卖了。
超市人员都说出问题的只有一个批次，并且已经销毁，他们就没有接到下架通知。可究竟亚硝酸盐超标的是哪一批次呢?导致问题的原因又是什么?得知依云矿泉水属于达能集团，记者拨通了达能依云公关部的电话，得到的回复是：
公关部：我没有办法直接回复你，如果你有问题的话我记下来，稍后再联系你好吗?我要跟公司上层沟通，然后给你一个相关回复好吗?
按照对方的要求，记者将问题以邮件形式给到达能依云。在达能依云随后的邮件回复中，只强调目前市面上的水绝对安全，并未正面回答具体批次问题。记者再一次拨通了达能依云公关部的电话。
公关部：因为目前在市面上的产品，消费者是可以放心购买饮用的。与不合格的不是同一个批次，检查出来问题的都已经被销毁了。进入中国的都是通过检查的，所有产品进来的时候都有一个卫生检疫。
仍然只强调承诺，对亚硝酸盐超标的究竟是哪一批次，导致问题的原因又是什么这些问题仍然避而不答，在记者的追问下，其公关部说道：
公关部：如果没有回答的话，暂时来说我们能回答的就是这些，这是我综合我们内部的回复给你。目前我们只能回复到这里。如果你还有疑问的话，通过邮件的方式先发给我，不过我们负责人休假去了，可能要等一段时间。
相关负责人休假，可能需要过一段时间才能回复。言下之意，该说的都说了，其它问题再多问也没用。其实，这已经是达能依云在遇到质量问题时回复比较多的一次了。依云矿泉水在6年内5次被检查出质量问题，前三次是细菌总数超标，今年1月和这次则是亚硝酸盐超标。而面对这些问题，达能依云一贯的作风就是“以不变应万变”。
每次遇上“细菌总数超标”的问题，就称国内外检测标准不一，以“这是矿泉水的固有特征”做说辞，紧接着就拍拍胸脯说，消费者可以绝对放心饮用。而这次亚硝酸盐超标，依云也完全没有要对消费者说明情况的意思，仍然只要求消费者放心饮用。这是否是一个国际品牌应该有的态度?记者采访了北京市律师协会消费者权益法律事务专业委员会主任邱宝昌：
邱宝昌：他的回应就是要声名情况，释去消费者心中的疑虑，要多做解释多做声明，它是怎么进口的，有多少批次，进入国内的市场正规渠道有没有，有没有其他渠道能流进中国的。作为一个厂家一个总经销，应该有责任对消费者说明。发现有问题的，应该积极应对，及时有效地声名情况解决问题。而不是隐瞒，拖延、不分是非、含混不清，这都不是对待消费者的一个诚信的态度，作为一个企业，特别是跨国企业，不仅仅是质量，特别是诚信这块特别重要。
资料显示，依云矿泉水是一个水源来自数个靠近法国埃维昂莱班的矿泉水品牌，1991年为达能集团所有。一开始进入中国就定位奢侈品路线，500毫升矿泉水售价8.3元，1.5升售价23元。一方面将中国消费者的钱收入囊中，一方面却并未对消费者承担起应负的责任。而对于达能依云“不解释只承诺”的态度，律师邱宝昌特别指出：
邱宝昌：厂家都不能保障产品百分之百不出问题，但一旦出了问题怎么百分之百地对待你的消费者。人们怎么相信你的承诺，就是把情况沟通清楚。而不是拍着胸脯说我承诺，你承诺出现问题怎么办呢?你承诺能一点问题没有吗?你能承诺以后就不出问题了?我想他这种承诺，他承诺不起!
据了解，亚硝酸盐可在人体内反应生成强致癌物。过量摄入亚硝酸盐，可导致正铁血红蛋白血症，导致血氧过少，令人感到头痛、虚弱、呼吸困难。如此切关消费者身体健康与生命安全的问题，岂是依云一句简单的承诺，就能够承担得起的。消费者需要的是真相和解释，而不是被动地接受承诺。
