亚心网讯（记者 王建隆）“肉多少钱一公斤？”“前腿肉、后腿肉和五花肉都是26元。”“给我称两公斤。” 这是12日上午11时许，市民唐淑英老人在和青年路农贸市场10号摊位的摊主肖女士一问一答。
在不到10分钟的时间里，记者看到有8位市民来到青年路农贸市场购买猪肉，他们少的买一公斤，多的买了四五公斤。
肖女士告诉记者，猪肉价格已经下跌几天了，比一周前每公斤降了两元多。记者从新民路农贸市场和红山路夜市等市场了解到，猪肉价格每公斤下降了2-4元。
与农贸市场、早市、夜市一样，乌鲁木齐多家大型超市的猪肉价格也下跌了。记者在青年路一家大型超市里看到，前腿肉价格为每公斤24.9元， 比该超市“十一”长假前促销价每公斤低了2元。
记者了解到，乌鲁木齐多家农贸市场、夜市、早市的猪肉都是从北园春市场批发的。北园春市场统计数据显示，与11月13日相比，12日当日北园春市场前腿肉、大排肌肉每公斤均下跌了1元，后腿肉每公斤跌了2元。
据悉，乌鲁木齐市东戈壁屠宰厂等屠宰企业收购的生猪来自五家渠、石河子、奇台、吉木萨尔、奎屯和伊犁等地，目前该厂生猪收购均价为每公斤16元左右，白条猪肉批发价为每公斤24元左右。
石河子北泉镇第三养殖场董事长梁勇军说，石河子猪饲料价格没有下跌，但生猪出栏价已经下跌到每公斤15.6元，比以前的最高价每公斤19.6元下跌了4元。以一头猪出栏时100公斤计算，养殖户现在比以前要少赚400元。据他了解，五家渠、奇台、吉木萨尔、奎屯和伊犁等地生猪出栏价已跌破每公斤16元，养殖户的利润比以前减少了。
石河子泉水养猪专业合作社理事长谭玉林说，乌鲁木齐市猪肉价格近期回落属阶段性下跌主要有六个方面的因素：一是近期石河子等地生猪生长正常，出栏数量增加；二是部分养殖户担心生猪出栏价下跌，加快出栏；三是部分养殖户规避冬季生猪疫病风险，提前出栏；四是国庆、中秋“双节”过后，因市场消费需求下降，当时没有及时出栏的生猪不得不继续养着，迫于成本压力近期开始出栏；五是国家宏观调控政策见效；六是生猪出疆数量减少。
谭玉林认为，随着元旦、春节两个传统消费旺季的到来，石河子等地生猪价格仍有小幅上涨的可能，乌鲁木齐市猪肉价格有可能会小幅回涨。
作者：王建隆
