为严厉打击食品企业在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，桂林市工商局精心组织，周密安排，加大力度，强化措施，在全市范围内开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，专项行动共出动执法人员13670人次，检查食品经营者19194户，检查食品添加剂经营者873户次，查处取缔无照经营食品添加剂3户，对市场无食品流通许可证的13户干杂经营户经营食品添加剂的情况进行了清理，要求其停止超范围经营食品添加剂的违法经营行为；对8户经营无包装标识散装添加剂经营户要求其作退市处理，查获过期食品添加剂600多包，查扣滥用添加剂食品22公斤，不合格食品添加剂42.9公斤。
一是加强领导，周密部署，明确整治工作重点。为了进一步落实责任，成立了专项整治领导小组，制定了专项整治实施方案，确定以全面整治和规范流通领域食品添加剂的经销行为为主线，监督食品经营者切实建立和落实食品添加剂进货查验、进（销）货记录制度为整治的工作重点。实行网格式监管，分片包干，全局上下层层签订工作责任书。 二是对本市辖区内的集贸市场、食品经营商店进行拉网式清理排查，切实掌握管辖范围内食品添加剂的经营分布、经营种类等相关情况。摸清食品添加剂销售者底数，严格规范食品添加剂市场主体准入行为，依法登记注册食品添加剂经营主体，按照分工依法查处和取缔无照经营，确保食品添加剂经营主体资格合法有效。
三是强化对非法添加行为的监督检查。一查经营者资质，依法查处无证无照经营和超范围经营食品添加剂的违法行为；二查食品质量，严厉打击非法销售违法添加非食用物质的食品以及销售滥用食品添加剂的食品的违法行为；三查食品添加剂的包装标识，严厉查处经销无生产厂名厂址、无生产日期、无保质期的食品添加剂的违法行为，依法监督销售散装食品添加剂的经营者规范食品添加剂标签标识；四查食品经营主体落实进货查验和查验记录制度情况，督促食品经营者建立健全查验制度，加大自检频次，切实保障食品市场消费安全。
四是加大质量检测、快速检测工作力度。积极组织食品添加剂质量抽检、送检，对检测不合格食品要集中组织市场清查，认真追查不合格食品来源。与此同时积极进行食品添加剂的快速检测，及时发现散装食品安全隐患。5月以来，已对18个批次的食品进行了添加剂抽样监测。
（廖晓珺 叶杰红）
