近日，省政府食品安全委员会办公室下发《关于加强农村食品安全监督管理工作实施意见》，进一步规范农村食品市场秩序，切实保障农村消费者身体健康和饮食安全。
近年来，我省先后组织开展了一系列食品安全整治行动，取得明显成效。但农村食品安全形势依然严峻，监管任务仍然艰巨。《意见》明确了我省加强农村食品安全监督管理工作的基本目标，提出“经过5年左右的努力，基本形成适应社会主义市场经济体制的农村食品安全工作新格局”。在监管能力方面，农村食品安全工作体制、机制和监管网络基本健全，农村食品安全专兼职监管队伍明显加强，乡镇食品安全监管体系逐步完善，县级食品安全检验检测体系基本建立，行政执法与刑事司法有效衔接，农村食品安全监管能力和水平得到显著提高。生产秩序方面，食品生产加工企业主体责任得到进一步落实，企业生产加工行为得到进一步规范，对食品生产加工小作坊的监管措施进一步完善，非法添加和滥用食品添加剂违法行为得到有效遏制。销售秩序方面，农村食品市场经营主体准入更加规范，主体责任严格清晰，重点区域、重点时段监管效能明显提高，基层工商分局日常安全巡查制度得到严格落实。消费秩序方面，农村学校食堂、餐饮业具备基本卫生条件，年度检查覆盖率达到100%；杜绝故意提供假冒、仿冒、劣质酒水、饮料等欺骗、误导消费者行为，杜绝重大群体性食物中毒事件发生。流通秩序方面，“万村千乡市场工程”深入实施，农村食品现代流通网络逐步建立，乡镇全部建立食品销售网络，农村集贸市场食品销售行为得到规范，农村便民店、农家店、综合服务社进货索证索票率达到90%以上，正规品牌食品市场占有率大幅度提高。
