为进一步加大食品安全整顿力度，实现食品源头、生产、流通、消费各环节全程监控，从今年开始，临桂县工商局逐步在全县食品经营户中推行“一票通”台账制度。
“一票通”台账是将批发商的销货凭证与零售商的进货凭证统一制作为同一种多联票据，实现统一格式、统一内容和关联使用。食品总经销商、总代理商、批发市场、批发（配送）企业、二级批发商和批零兼营商等有批发业务的所有批发商，均应使用“一票通”台账，向食品进货单位提供与食品零售单位的进货凭证统一格式、统一内容的销货凭证。
“一票通”制度的推行，将全面构建从批发到零售各流通环节食品安全全过程的监管机制，使食品的进出流向都能及时在台账中得到体现和反映，一旦发生食品安全问题，一来经营者能很快找到供货商，并迅速找到问题食品的“老家”；二来工商执法人员能立即根据经营户的记录，迅速找到源头，不用再大海捞针似地寻找根源，因此，大大增强了食品安全可追溯的准确性和实效性，深受广大食品经营者和消费者的好评。
截至12月11日，该局已在全县60户食品批发商和599户食品零售经营户中推行使用“一票通”， 实现了在今年底达到辖区内批发户100%、零售户50%以上实行“一票通”的目标。明年，“一票通”将覆盖全县所有食品经营户。（刘兰荣、徐永生）
