“今年草莓上市得真早，味道也不错。你看，这几篮草莓就是我们一家子一上午的收获，可以带回去给亲朋好友尝尝鲜。”前天早上，在鄞州天宫庄园草莓采摘节上，市民黄女士一家采摘了不少刚刚上市的草莓。
记者了解到，由于天气原因，今年宁波本地草莓提早了半个多月成熟，这几天，鄞州、奉化、宁海等地早熟草莓纷纷上市。而在添加剂、催熟剂泛滥的当下，也有市民担心，提早上市的红彤彤的草莓是否用了催红素？日前，记者走进田头进行了实地采访。
本地草莓提早半个多月上市
为什么今年草莓会提早半个多月上市？
奉化市尚田镇农办副主任赵巳栋告诉记者，去年草莓元旦后才大批量上市，以往一般来说也要12月中旬，而今年提早到了12月初，这是有原因的。
“草莓提早上市，主要是气候原因。今年9月，宁波市的气温较低，草莓早熟品种的开花期提前。而11月气温又比较高，温暖天气加速了草莓的成熟。所以今年的成熟期比往年提早了半个多月。”赵巳栋说。
天宫庄园景区总经理蔡国成表示，今年该景区的草莓采用蜜蜂授粉、农家肥腐熟发酵等方法进行栽植，这对草莓熟得早也是有帮助的。“在专家指导下，提早将草莓苗移植到事先准备好的苗床上或营养钵内集中培育一段时间，这种"假植"技术也能使草莓提早成熟，又能促进花芽分化，增加产量。”
鲜红的本地草莓不含催红素
让人垂涎欲滴的红彤彤的草莓，是否被喷洒了催红素呢？
前天下午，记者来到奉化尚田镇草莓采摘基地，6米宽的大棚里有6条垄，每条垄上分别种着两排草莓，在大棚上方还有个木头架子，一整个蜜蜂蜂箱摆放在上面。
该镇方门村的草莓种植大户吕道恩已经种了五六年草莓，今年他家收成颇丰，有近二三十亩。对于记者的提问，他连连表示“绝不可能使用催红素”。“我们主要通过大棚设施、提高室温等手段保证草莓的生长环境，晚上气温低，就对草莓进行覆盖，气温高，就进行通风除湿。通过调节大棚温度来控制，草莓成熟后就会自然变红。”
奉化市尚田镇农办副主任赵巳栋也表示，对草莓喷洒催熟剂的意义不大。天气冷了虫害少，打了催红素的话，草莓娇嫩的果皮很容易破，而且，口感也会变差。
