今年以来，崇礼借助被省政府命名为蔬菜产业示范县契机，举全县之力加大蔬菜产业发展力度，集中捆绑使用农业开发资金，努力做到高起点示范，高标准引领，产业化经营，全方位打造省级蔬菜产业示范县品牌和效应，取得了显著成效，今年全县蔬菜种植面积发展到12万亩，其中设施蔬菜面积 2.4万亩，总产值达5亿多元，蔬菜产业收入已占到农业和农民收入的70%。
政府主导，市场运作，资金扶持力度加大。为形成合力，加快发展，该县成立了蔬菜产业示范县发展工作领导小组。由县长任组长，县委、县政府主管领导任副组长，成员包括农业、财政、发改、水利等单位和部门。蔬菜标准园建设涉及的重点乡镇也成立了相应的组织机构。制定并实行联席会议制度，县领导包重点乡镇重点村，亲自抓蔬菜标准园建设。县、乡两级政府积极发挥组织推动作用，加快现代蔬菜产业发展进程。据统计，近年来，该县已累计投入资金2.5亿元，拉动民间投入3亿多元，发展蔬菜面积12万亩，其中设施蔬菜面积2.4万亩，全部实现了水、电、路、冷库配套，蔬菜产业已成为促进县域农业农村经济发展和农民增收的主导产业。
龙头带动，农户跟动，科技支撑作用明显。壮“龙头”：该县把抓好蔬菜产业龙头企业建设摆在示范县建设的突出位置，通过壮“龙头”，充分发挥了其在拉长产业链条、完善产业体系、开拓高端市场、提升整体竞争力方面的带动作用。各龙头企业通过做给农民看，带着农民干，帮着农民赚，风险自己担，使新技术、新品种的示范全面快速得以推广。强“龙身”：在上规模、上档次过程中，该县还注重把蔬菜专业合作社的发展与基地建设同步推进来强“龙身”，全县10个蔬菜产业示范村全部成立了合作社，提高了蔬菜产业化经营的组织程度。摆“龙尾”：通过“龙头”的拉动和“龙身”的带动，全体农户积极跟动，今年，农民自主投资达6700多万元，“龙尾”强劲地舞动起来。目前，全县已建成和注册农业龙头企业32家。
创树品牌，提升品质，崇礼蔬菜名头在外。该县大力推行标准化和无公害生产，制定了航椒、彩椒、番茄等15个标准化生产技术规程，从育秧到成品全程进行档案化管理，完善蔬菜质量追溯制度，实行加大产地环境保护和产品安全检测。加强常规质量检测，开展风险分析预警，全面掌握和控制了蔬菜产品质量。积极实施品牌战略，注册了“桦皮岭”蔬菜商标，10多万亩蔬菜全部得到了绿色无公害认证。为此，该县关闭了一批有污染的企业，在招商引资中淘汰了一批对环境不利的项目和商家，有效保护了这方土地的土壤、水质和空气。就是对进口蔬菜检测非常苛刻的日本也对崇礼的蔬菜情有独钟。
