（全媒体中心记者 蔺静）成都市工商局于2011年4季度对金牛区、武侯区、双流县等流通环节销售的食品添加剂进行了抽检，并于今日公布监测结果。
本次监测主要针对包括飘香鸡油、芝麻油香精、甜玉米香精在内的食品添加剂，其中，检验项目按不同产品标准有针对性地对标签、主含量、干燥减量、硫酸盐、砷、重金属（以Pb计）、pH值、透明度、吸光值、山梨酸钾（以干基计）、澄清度试验、游离碱试验、干燥减量、氯化物（以CI计）、硫酸盐、溶解度、干燥失重、过氧化值等指标进行了检验。
据结果显示，本次监测食品添加剂质量良好，抽取样品50个批次，合格50个批次，合格率100%。
