□曾茜 成都商报评论员
上海市政府新闻办政务微博“上海发布”近日呼吁，市民周末不妨买些卷心菜，帮帮滞销菜农。上网一搜，蔬果滞销的新闻还真不少：湘西龙山柑橘，陕西定边土豆，浙江温岭大白菜，河南郑州白萝卜都在喊滞销。
会哭的孩子有奶吃，喊声越多越高不见得是坏事，反而证明一度影响市场供求的信息渠道已经打开，有人喊，证明菜农市场意识、政府帮销政策等都在发挥积极作用。比起闷不做声地烂在地里，蔬菜滞销就喊出来，起码菜农解困的机会会大大增加。
但信息渠道并非滞销的全部根由。很多网友看了滞销新闻后普遍都有这样一种感叹：天啊，市场里的菜那么贵，怎么地里的菜便宜成这样还卖不出去？这就是菜贱伤农的怪圈：菜卖不出去，农民受伤；菜卖出去了，农民也不是最大的受益者。设想，普通百姓就算有心响应政府呼吁去帮助农民，但与菜地里相差甚远的市场价又会让人们止步———到底是救农民，还是继续便宜中间商，这是救市者必须衡量的问题，也反映出从菜地到饭桌，普通菜农和普通消费者之间的那个中间环节链条还很长。
郑州40万吨萝卜免费送人被一抢而空就是一重启示，不能只看到因组织混乱而引发的道德问题，它其实更在提醒我们，蔬菜供需关系并不像表面上所显示的那样偏差甚大，高昂的中间环节阻断了两者的联系，消费者自然会因市场价高而自动削减购买需求，农民也自然无法走出菜贱受伤的怪圈。这些，仅靠呼吁消费者救市显然解决不了，缩短中间环节，加快建设从菜地到市场的直通车，才是势在必行的民生务实之举。
当然，为避免蔬果滞销成为常态，管理者还需全面梳理，找出其中影响较大的因素多途径应对，才可能避免头痛医头、脚痛医脚，主要问题却始终解决不了的长久之困。比如，消费者目前现实存在一种顾虑：对目前蔬果农药残留状况究竟如何顾虑重重，又有何理由出手来救。
从长远看，农药的泛滥和不规范使用，必将是扼住中国菜市未来滞销喉咙的一种极具威胁性的可能。普通蔬菜深受农药之害不必多说，仅靠便宜试图激发人们的购买欲望必然力不从心。有人于是寄望于用高价买安全，比如选择国际通认更健康的有机食品。但不争的是，最近成都商报、东方卫视“看东方”等相继曝光了国内有机食品乱局，有不严格按有机食品规范种养的，有甚至使用国家明令禁用的农药和化肥的。有机食品的不堪现状，再度蚕食着人们的信任。
如果农药乱象不能有效克制，如果消费者不能树立起对菜农的起码信任，如果有一天蔬菜滞销的主要原因是由信任危机所致，那人们终将自己把自己逼上无路可走的死循环，此种心灵的断链将很难修复。届时，消费者和菜农，谁该救谁？
规范农药的使用是一个系统工程，仅指责农民显然不够。有关部门如何在农药残留上严格把关，田间技术人员如何帮助和监督农民合理使用农药，消费市场如何缩短环节让农民得到合理收益，这些与其说是帮助农民，不如说在拯救人与人之间越来越缺乏的信任，是全社会必须共同面对的严肃问题。否则，山穷水尽时，谁能救谁？
