近日记者在辽宁、吉林和黑龙江进行秋粮收购调研时了解到，尽管今年东北水稻总产量超过３４００万吨，再创历史新高，但受到米质下降及南方市场暂时性饱和等因素影响，东北水稻价格持续走低，稻米加工企业普遍亏损。
作为辽宁省水稻生产大县，今年大石桥市水稻种植达到５０万亩，总产量超过７亿斤，其中６亿斤是商品粮。尽管国家要求按水稻等级进行收购，但稻米加工企业多以出米率收作为标准。“去年水稻产量低，但出米率好，可以超过７０％；今年产量高，但出米率却只有６５％。”辽宁省大石桥市粮食局副局长梅庆伟说，春季插秧时低温冷害，积温不足是主要原因。
据悉，大石桥市现具有资质的粮食收购企业９０余家，粮食加工企业８０家，年加工能力１１０多万吨。
记者近日在辽宁营口金德田园米业有限公司厂区看到，尽管已进入稻米收购旺季，但并未出现往年大型运输车排队卖粮的场景，零星有几辆小型农用车进场，不到半小时即可完成检验、交易全过程。公司销售经理宋国全告诉记者：“水稻价格开秤就高，即便没涨也已经高于去年最高价，加上加工、人工等费用，公司加工每斤大米的成本价已经接近２．２元，而销售价目前还不到２．２元，公司是在亏损中运行。”
据悉，金德米业日加工能力２００多吨，但目前库存只有１０００吨。“订单已经排到明年春节了，尽管成本上涨，但为了保住市场还不得不加班加点。”宋国全说，“公司加工大米白天一度电１．２元，晚上一度电只有０．５元左右，为了降低成本，公司只好夜间开工。”
与２０１０年东北水稻市场一片红火相比，今年市场上悲观情绪浓重，各方普遍持谨慎观望态度。
大石桥市石佛镇前房村农民董春波今年种了８亩水稻，亩产达到１３５０斤，水稻市场价格的高开低走也让他有些犯愁。“去年价高，本想着今年也能多涨些再卖，但现在的价格一直不涨，气温还比较高，打算最近几天就卖了。”董春波说。
在国家重要商品粮基地黑龙江省，许多稻米加工企业同样运行艰难。借贷成本高企，造成收购资金受阻。为了维持经营，企业基本没有水稻库存。业内普遍认为水稻价格仍呈现下降趋势。
吉林省松原市二马泡有机农业开发有限公司年加工水稻能力在５万吨左右。截至目前，去年库存还有近３０００吨。公司总经理宋相池说：“东北新米进入市场已经有一段时间，南方市场在集中进货后会出现暂时性饱和。米厂不走货，加工量下降，收储量随之减少，也在一定程度上影响米价上扬。今年１０月中下旬，松原市水稻最高价达到每斤１．６５元，但一段时间后就下降到１．５５元，同南方市场疲软有很大关系。”
作为我国重要粳稻主产区，东北地区粮食种植面积和产量均占全国的五分之一，其中粳稻种植面积占全国的４６％、产量达到５０％以上。２０１１年，我国东北三省水稻种植面积和产量分别达到７４０８万亩和３４２７万吨，较去年分别增加１１．４７％和１５．６７％。（完）
