11月27日，北京逸香世纪葡萄酒文化传播有限公司与大连香西葡萄酒有限公司在辽宁省大连市富丽华南山花园酒店举行授权仪式，大连香西公司正式成为逸香葡萄酒公司金牌合作伙伴，这也是大连首个葡萄酒教育机构。
据了解，大连是国内葡萄酒主要消费城市之一，尤其是近五年发展速度很快，现拥有各种规模葡萄酒会所30家以上，几乎囊括世界各国葡萄酒，每年消费额达10亿元左右，位居全国前列。仅以进口葡萄酒为例，辽宁出入境检验检疫局最新数据显示，今年1月—10月，通过大连口岸进口的葡萄酒达2433.8千升，同比增长了94.1%;货值1178.5万美元，同比增长了132%。
消费的迅猛增长带来的突出问题是消费文化的匮乏，葡萄酒消费教育成为大连市诸多商家关注的问题。于是，以“荟萃全球精品佳酿，引领健康消费文化”为宗旨，致力于为消费者引进全球各著名产区优秀葡萄酒并大力推广葡萄酒文化的大连香西葡萄酒有限公司，在与逸香葡萄酒教育多次沟通后，双方达成合作意向，在大连开设专业葡萄酒课程。
逸香葡萄酒教育成立于2004 年，是目前全球三大葡萄酒专业培训机构之一，同时也是亚洲排名第一、中国最大的葡萄酒学校，致力于提供国际标准的全球化葡萄酒教育培训和认证。
逸香与大连香西葡萄酒有限公司携手，由多名获得国际认证的葡萄酒讲师和侍酒师组成金牌讲师团队，将为大连地区葡萄酒文化的普及起到积极的推进作用。
