据国家统计局江西调查总队开展的粮食实测调查显示，今年江西省粮食播种面积5475.1万亩，比2010年增长0.3%，亩产374.9公斤，增长4.7%，粮食总产410.56亿斤，增长5.0%，总产、亩产双创历史最好水平。
近年来，江西在加快推进工业化、城市化的同时，始终坚持作为国家粮食主产区的地位不动摇，肩负国家粮食安全的责任不动摇，全省粮食稳定增产行动有序推进。江西全面落实强农惠农政策，建立健全粮食生产核心区利益奖补机制，进一步加大一般性转移支付力度，建设项目的安排重点向粮食生产核心区倾斜。切实增强核心区政府公共服务能力，加快推进粮食生产核心区建设；强化工作绩效考评，进一步落实粮食生产行政首长负责制。
江西更加注重严格保护耕地，实施造地增粮富民工程。加快农田水利设施和田间工程建设，大规模改造中低产田，实施沃土工程等。强化粮食生产扶持政策，健全粮食最低收购价格制度。江西省提出，以市场需求为导向、科技创新为手段、质量效益为目标，实施一批农业重大建设工程，5年新增粮食产量50亿斤。
