近期，黑猪肉走俏兰州、西宁等地多家综合超市，受到消费者欢迎。在市场上消失了一段时间的烟台黑猪，如今又成了红古养殖户的致富宝贝，每斤售价可达80元。
随着近年来产业政策的引导，红古区生猪规模化养殖迅速发展。今年该区政策扶持之外，筹集10万元资金，支持红古乡新庄台八姐妹烟台黑猪养殖基地建设，大胆尝试绿色养殖品牌化运作发展模式。该养殖场致力于恢复传统的原生态生长方式，在果园散、圈养结合，饲料以当地玉米、麦麸、菜籽饼、豆粕、骨粉、酒糟搭配以苜蓿、胡萝卜、白菜、小苹果等应时果蔬，不喂含有添加剂的饲料。喂养的黑猪12个月后出栏，猪肉弹性大，肉质细嫩有韧性、有嚼劲，售价在80元/斤左右。据了解，该基地已在兰州、西宁市场上成功打出自己的品牌“黑宝贝”。
