内容提要：蔬菜、鸡蛋、肉等食品价格近来纷纷回落，但许多市民反映早餐价格仍居高不下。为此，记者进行了调查采访。
天津北方网讯：蔬菜、鸡蛋、肉等食品价格近来纷纷回落，但许多市民反映早餐价格仍居高不下。为此，记者进行了调查采访。
食品原料价格回落
根据国家统计局日前公布的数据显示，10月份居民消费价格指数(CPI)涨幅较9月份回落0.6个百分点，并创下近5个月新低。这主要归功于食品价格的回落。
11月中下旬以来，记者在本市多家菜市场和大型超市调查采访发现，蔬菜、鸡蛋、猪肉类食品价格与年内高点相比，确实明显下降。很多选购商品的市民也表示，大白菜、土豆、葱、姜、蒜等蔬菜价格普遍低于去年，甚至一些反季节蔬菜价格也比去年便宜。鸡蛋价格已经从今年每斤5元以上的价位回落到4.2元至4.3元。肉类食品中，猪肉价格降幅较大。家住西湖道的范大妈表示“心里踏实多了”。
传统早点和洋快餐都涨价
在早餐市场，消费者的满意度却降低了许多。早上赶着上班的白领小王告诉记者：“从前吃早点大约3元钱，现在至少也要5元。”小郭也向记者抱怨：大饼鸡蛋的配料和分量一直没变，可是价钱却一直在涨。煎饼果子价格也涨了，一个鸡蛋的每套已经涨到4.5元以上。
在调查中，很多市民反映社区传统早点的价格居高不下。据家住荣迁东里的张大爷介绍，他经常买的豆浆每份从0.6元涨到0.7元，豆腐脑每碗涨到1.2元，茶蛋一个0.7元。在菜市场刚买完馒头的刘大娘告诉记者，现在白馒头一元三个，过去一元钱四五个。洋快餐市场也是“涨”声一片。肯德基早餐中的香菇鸡肉粥由6元涨到7元，“火腿蛋堡+醇豆浆”由7元涨到8元，“法风烧饼+醇豆浆”由10元涨到12元，麦当劳部分商品也相应提价。
不能降？不愿降？
早餐价格为何居高不下呢？经营大饼鸡蛋已经5年多的刘师傅告诉记者：门店每月的房租、水电燃气费和人工费占成本比重较高，尽管一些食品原料要比之前便宜一些，但是不足以弥补这些成本的持续走高。一些店主表示，现在连洗碗工的工资都涨到每月1500元以上了，商铺租金比去年同期上涨了10%以上。
对于一些社区早餐价格比较“坚挺”的现象，业内人士透露，许多早餐店的供求实际是很稳定的，在顾客都不愿“多跑路”的情况下，早餐定价权掌握在经营者手里，他们不会轻易下调价格。
一些上班族表示，希望管理部门加强对社区早点价格的监督和指导，对经营者“涨快跌慢”的行为进行合理干预。对一些惠民早点铺进行合理地补贴，鼓励商家让利于民。本报记者刘英潮实习生崔栋杰叶潇予
