业内预计年底价格或上扬5%~10%
据11月14日~11月20日商务部监测，全国农产品价格继续回落，其中猪肉价格下降1.7%，9月中旬以来累计下降9.8%。昨日，成都商报记者从四川畜牧食品信息网了解到，11月第4周，我省生猪价格继续窄幅下调，猪肉零售均价下跌0.50元/公斤。至此，四川猪肉价格已连续下滑九周。
跌幅开始收缩
与今年上半年猪肉价格暴涨截然相反，9月中旬以来，全国生猪收购价从每斤10元以上的高位开始下跌，一度下滑到8元/斤左右。据中国生猪预警网数据，11月25日全国生猪出栏价继续下探至16.15元/公斤，南北方跌破8.0元/斤的地区继续增加，行情弱势依旧，市场恐慌声再起，局部地区出栏量仍较大，屠宰场继续压价收购。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，中秋节后全国猪肉价格整体呈下降走势。商务部相关数据显示，自9月中旬以来，国内猪肉价格累计下降9.8%。
“近期猪肉价格的下降幅度已经缩小，从最高时的2.6%逐渐变成了1.8%、1.2%，最近一周已经缩小到了0.4%。”东方艾格农业分析师王晓悦介绍，目前价格依旧稳定是因为屠宰企业还有存货，一旦消耗殆尽，肉价就可能回升。“降幅的收缩，表明猪肉的跌势已经不大，或已见底，随消费旺季来临，后期猪肉或重回涨势。”中国生猪预警网首席顾问冯永辉向记者表示。
或于12月反弹
四川省畜牧食品局信息中心钱亮在接受成都商报记者采访时表示，“猪肉价格下滑主要有两点原因：一是气候，现在气温不是太低，立冬后猪肉需求量加大，才会进入高峰期；二是前段时间国家进口猪肉比往年增多，影响国内价格。”钱亮预计，猪肉价格随后会小幅上扬5%~10%。而春节后价格是否会下跌，钱亮则认为，这要看国家储备肉投放量和市场消费情况。“今年猪肉成本摊高5%~20%，下跌幅度需要看成本。”
而青岛市商务局分析称，元旦、春节两大节日消费提前，市场将迎来消费高峰。受猪肉集中消费影响，预计12月份，猪肉需求量将大增，价格也会随之小幅上涨。
“最快将于这个月底出现反弹，并保持上涨势头，直到春节之后将会出现小幅回落并震荡往下走，但不太可能出现2008年暴跌的情况。”冯永辉表示。
马林楠
