随着天津滨海新区四家种植专业合作社联合社正式注册成立，新区的农业合作社也开始走上了联盟求发展的道路。其中分别围绕“大港冬枣”和“茶淀葡萄”种植产业链的十二家具有产业关联性的合作社也将告别之前的分散状态，开始抱团谋发展，助力新区“一南一北”的两个特色农业品牌在市场竞争中打出“组合拳”。
打通渠道 实现冬枣产业化加工
“企业需要2000吨冬枣能满足相关下游产品开发的需求，但如果长期合作的合作社无法满足需求，企业往往就需要临时再从农户那里分散收枣补足剩余，常常很被动。”天津绿生源食品饮料有限公司总经理张明水告诉记者，公司近日与大港的五家围绕冬枣种植的合作社共同组成了合作社联合社，五家合作社将配合企业对冬枣从种到收的全过程进行组织，同时以订单的模式与下游加工企业建立合作关系。
“企业与合作社从纯市场化的买卖关系变成了合作者，大家的出发点都是做强冬枣品牌。”张明水告诉记者，企业的订单收购价往往会高于市场零售价0.2元/斤，使农民在收购中得到实惠，避免冬枣滞销等情况的出现。同时，由于企业对市场的敏感度更高，而合作社则掌握着农产品资源，双方建立“联盟”，降低了基层社独立运作的成本，也改变了原来基层合作社在进入市场时，产品质量和价格等方面较为被动的情况，联合社的成立帮企业打通了上游渠道，企业就可以专注于下游的精深加工。目前企业已经根据市场需求，开发出了枣汁、枣酒、枣醋等下游产品，下一步将投资进行脆枣干的开发，通过脱水技术将冬枣变成即食零食。
整合资源 完善葡萄标准化生产
区别于“公司+合作社”模式着眼于农业的产业化经营，汉沽的珍珠葡萄种植专业合作社联合社，则更侧重通过科技的运用，实现葡萄的标准化、设施化、规模化生产。
“联合社就相当于把合作社打包捆绑成了半垄断性质的巨头，体量扩大的同时也更利于在组织内部推行统一技术和标准。”汉沽城乡一体化办公室副主任唐宗成告诉记者，合作社各自为政时，普遍存在集约化程度低、生产设施不配套等问题，这样产品不仅品质千差万别，价钱有高有低，而且在市场竞争时也容易形成恶性循环。而目前联合社中五个基层社的葡萄产量已近5000吨，在联合社内部统一推广葡萄单芽营养袋育苗、配方施肥和节水灌溉等设施化技术有利于产品品牌的打造。
实现了种植环节的标准化，接下来的任务就是带领合作社闯市场。据介绍，合作社下一步建设独立的产销信息平台，和专营的水果批发市场，打造联合社自有葡萄品牌。
