东北网齐齐哈尔11月23日讯 吃烧烤的时候，许多人都喜欢烤“石蛋”。近日，铁锋公安分局东湖派出所和铁锋工商部门联手，一举端掉了一个加工“石蛋”的黑窝点，销毁“石蛋”100公斤。黑窝点加工环境的肮脏程度，远远超出了爱吃“石蛋”市民们的想象。
近日，东湖派出所外勤民警在走访中，发现辖区一平房四合院整日“铁将军”把门，但不时地飘出一股食用碱发酵后的难闻气味，十分刺鼻。民警遂加强了对进出该院人员的调查。经过工作，民警发现该处竟是一个加工“石蛋”的黑窝点。
11月16日，东湖派出所教导员孙勇鹏带领民警与铁锋工商局南浦工商所的执法人员一同进入该院。只见院内一个简易的棚子里灰尘四起，堆放着大量“鸡蛋”。其中，一些鸡蛋被磕开了一个小口，被逐个码放在一个笼屉中。加工“石蛋”的老板称，这就是要上锅蒸的所谓的“石蛋”，只不过这些“鸡蛋”都不是孵不出小鸡的实际意义上的“石蛋”，而是人工合成的罢了。然而，执法人员从外观上看，这些“石蛋”全都沾满了白乎乎的混浊物，仔细看，混杂着蛋壳、蛋清等物。灶台旁边更是脏乱不堪，四处散发着一种难闻的臭味。
民警和工商执法人员经过认真调查取证，该“石蛋”加工点是在没有办理任何证照情况下生产加工的，加工者先把鸡蛋钻个小洞，先将蛋液抽出，然后再将鸡蛋清、食品胶、食用碱、牛肉精、玉米粉等一些“添加剂”搅在一起，再重新注入鸡蛋壳里，上笼屉蒸熟。
该黑窝点老板称，这个“手艺”原来一直是她的父亲在做，后来父亲岁数大了，她就继承了下来，老板伙计一肩扛，晚上加工，白天送货，送到我市北三区及昂昂溪区的多家烧烤店，也有一部分在市场上出售。旺季时每天能销售200余串，淡季少说也能销售数十串，利润可观。
由于该窝点既没有任何前置手续，也无任何生产加工手续，属黑窝点，根本达不到加工食品的要求，执法人员当即取缔了该窝点，并暂扣了加工“石蛋”的工具、成品、半成品、原材料及运输工具，并按照当事人提供的销售网点，到市场、烧烤店查找已经销售的“石蛋”，随后对查缴的100公斤“石蛋”进行了销毁。目前，铁锋警方已将此案移交至铁锋工商局处理。
